• Superviser les opérations quotidiennes du restaurant et assurer le respect des standards Subway.
• Former, encadrer et soutenir les employés (préparation des sandwichs, service, hygiène, caisse).
• Planifier, organiser et répartir les tâches durant les quarts de travail.
• Vérifier la qualité des aliments, la fraîcheur des ingrédients et la conformité des portions.
• Gérer l’ouverture et la fermeture du restaurant (caisse, inventaire, nettoyage, sécurité).
• Offrir un service à la clientèle exemplaire et résoudre les plaintes ou situations difficiles.
• Effectuer les commandes de produits, gérer les stocks et minimiser les pertes.
• S’assurer du respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Préparer des rapports simples (ventes, inventaire, main‑d’œuvre) selon les procédures de l’établissement.
• Appuyer la direction dans l’atteinte des objectifs de performance et de satisfaction client.
Langues
Français
Éducation
Aucun certificat, diplôme ou grade
Expérience
1 an à moins de 2 ans
Sur place: le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance
