Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements
Fonctions et activités des superviseurs
- Personnes avec diverses responsabilités
Expérience et spécialisation
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- Caisse enregistreuse électronique
- MS Excel
- MS Office
- MS Outlook
- MS Windows
- MS Word
- Système de points de vente
Renseignements supplémentaires
Sûreté et sécurité
Information de transport et de voyage
- Permis de conduire valide
- Possède un moyen de transport
- Possède un véhicule
- Frais de déplacements non payés par l'employeur
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Volume de travail élevé
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Avantages sociaux
Avantages financiers
- Prime
- Pourboires
- Assurance de groupe
- Prime de nuit
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Commodités sur place
- Loisirs et activités sur place
- Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
- Occasions de développement de l'esprit d'équipe
Langues
Français
Éducation
- Aucun certificat, diplôme ou grade
Expérience
1 an à moins de 2 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
35h à 40h/semaine
